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湖南法治報訊（通訊員 王驍骙 尹方倩 潘浩）年關(guān)將至，熏臘肉、備臘味是不少湖南人的傳統(tǒng)，可這口“年味”要是操作不當，很容易變成“火情”！

洞口縣一民房因熏制臘肉，廚房突發(fā)火災(zāi)，4名快警隊員逆行滅火，奮戰(zhàn)十多分鐘成功控制火情。

1月17日23時42分，洞口縣城龍安路某臨街民房突發(fā)火情，明火裹挾著濃煙快速蔓延，情況危急。邵陽快警洞口縣2號平臺在巡邏途中，敏銳的發(fā)現(xiàn)民房內(nèi)透出的強烈火光，副大隊長孟南立即帶領(lǐng)快警隊員向凱、歐陽燕卿、薛雙球立即前往處置。

經(jīng)現(xiàn)場搜尋，民警確認屋內(nèi)無人，起火點位于廚房。該房屋為木架磚瓦結(jié)構(gòu)，火勢已蔓延至屋檐處。孟南第一時間撥打119報警，同時組織隊員將屋內(nèi)液化氣罐搬離危險區(qū)域。

隨后，快警隊員在屋外找到水龍頭，用水桶接力取水滅火。經(jīng)過約十來分鐘緊急撲救，廚房明火被基本撲滅。消防隊員趕到現(xiàn)場后，雙方協(xié)同作業(yè)，最終徹底控制火勢。

屋主聞訊趕到后，對快警隊員及時處置連聲道謝，感激他們?yōu)榘傩胀旎亓素敭a(chǎn)損失，避免火勢蔓延。此次救援行動展現(xiàn)了快警隊伍高度的警惕性和應(yīng)急處置能力。

眼看春節(jié)越來越近，不少家庭都開始熏制臘味，這份消防安全提示一定要記牢，別讓年味變“火情”。

1. 選址要選對，遠離易燃區(qū)：千萬別在樓頂、鐵皮棚、廚房閣樓、居民樓道里熏烤，優(yōu)先選室外空曠、通風(fēng)的地方，周邊提前清理干凈柴草、紙板等易燃物。

2. 看管不缺位，人走火就熄：熏肉時必須有人全程盯著，吃飯、睡覺、外出前，一定要徹底熄滅火源，別抱著“就離開幾分鐘”的僥幸心理。

3. 距離留夠，避免滴油起火：臘肉要掛在火源上方安全高度，別正對著明火，防止油脂滴落引燃火苗；掛肉盡量用鐵鉤等不易燃材質(zhì)。

4. 備好滅火器材，學(xué)會正確報警：熏烤現(xiàn)場提前準備滅火器、沙土、清水，萬一發(fā)生小火能及時撲救；遇大火別猶豫，第一時間撥119，說清起火位置、火勢大小，切勿盲目圍觀或沖進火場搶救財物。

臘味再香，也不如安全重要！

作者：王驍骙 尹方倩 潘浩

責編：姜紅玉

一審：姜紅玉

二審：伏志勇

三審：萬朝暉

來源：湖南法治報